“AREPAS” BOLIVIANES

-->

“AREPAS” BOLIVIANES 
Leslie Flores 3D

-->

Ingredients:

1/2 quilo de iuca ratllada.

1/4 quilo de iuca cuita, mòlta i aixafada.

1/2 quilo de formatge ratllat.

1 cullerada de sucre.

Sal al gust.

Mantega / oli per posar-se a les mans.

Pas 1 :

Barreja la iuca ratllada, la iuca cuita aixafada amb el formatge, sal i sucre fins formar una massa uniforme.

Pas 2 :

Posa oli o mantega a les mans i fes una forma rodona amb la massa .

Pas 3 :

Fregir les porcions de massa amb una planxa o amb una paella, untar-les amb oli o mantega abans de fregir-les per què no s'enganxin al recipient.

Pas 4 :

Servir-les calentes o fredes.